KONKURS KULINARNY „SMAKI LUBELSKICH PARKÓW KRAJOBRAZOWYCH"

Celem konkursu jest identyfikacja i zgromadzenie wiedzy o oryginalnych produktach (potrawach) tradycyjnych, stanowiących dziedzictwo kulinarne lubelskich parków krajobrazowych. Konkurs ma uchronić przed zapomnieniem tradycji kulinarnych oraz podkreślić wartość produktu lokalnego – jego unikalność i oryginalność.

Zadaniem Uczestnika konkursu jest przygotowanie filmu, który będzie przedstawiał kolejne etapy realizacji dowolnej potrawy tradycyjnej (od listy produktów niezbędnych do przygotowania dania, aż po formę podania gotowej potrawy) charakterystycznej dla wybranego parku krajobrazowego województwa lubelskiego. Produkt (potrawa) tradycyjna (zupa, danie drugie, ciasto, deser…) zgłoszona w konkursie musi być wykonana samodzielnie. Liczy się pomysłowość, kreatywność oraz zaangażowanie Uczestnika konkursu.

Uczestnik Konkursu może zgłosić tylko jedną pracę konkursową – tylko jedną potrawę tradycyjną z wybranego przez siebie lubelskiego parku krajobrazowego.

Konkurs skierowany jest do: osób prywatnych oraz firm gastronomicznych, gospodarstw agroturystycznych, kół gospodyń wiejskich, lokalnych grup działania (LGD) działających na terenie lubelskich parków krajobrazowych.

Efektem konkursu będzie lista produktów (potraw) lokalnych, które będą utożsamiane z lubelskimi parkami krajobrazowymi, a ich wizerunek będzie kreowany w świadomości mieszkańców regionu, jak i turystów odwiedzających województwo lubelskie. Identyfikacja regionalnego dziedzictwa kulinarnego może (w przyszłości) służyć do budowy nowego produktu turystycznego i marki lubelskich parków krajobrazowych.

Termin składania prac konkursowych upływa z dniem 31 sierpnia 2018 r.

Wręczenie nagród odbędzie się podczas II Święta Lubelskich Parków Krajobrazowych, które odbędzie się 15 września 2018 r. w Muzeum Wsi Lubelskiej w Lublinie.

Więcej informacji o konkursie rowerowym na stronie www.parki.lubelskie.pl

Regulamin konkursu, karta zgłoszenia oraz wzory oświadczeń (dla uczestnika oraz opiekuna prawnego) znajdują się w zakładce – pliki do pobrania

Tekst: Marcin Kozieł – Biuro ZLPK Lublin